Artikelarchiv
30.07.2009 15:32
Ich muss gestehen, nur einmal bei FJS (Franz Josef Schorn) in Düsseldorf-Bilk im gleichnamigen Restaurant gegessen zu haben. Und das auch nur, weil ich, ganz kurzfristig, die Gelegenheit hatte, an einer BestBottle Probe des Wineterminators Achim Becker teilnehmen zu können. Uwe Bende...
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26.07.2009 11:36
Man (aner)kennt Werner Tobler in Weinkreisen als einen der ihren mit grossem Sachverstand. So verrückt & intensiv wie er seinen Beruf(ung) als Koch ausübt, so verrückt ist er auch in Sachen Wein. Kennengelernt haben wir uns das erstmal eher frostig. Ich hab einen bestimmten Wein auf seiner...
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17.05.2009 13:34
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17.05.2009 13:33
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